60年只卖一种食物，从不设座位，却喂饱了一代东京人的灵魂

来源：阅读：12019-09-18 16:22:27

堀井浩二从父亲手里接过这间店时，一定没想过，这方寸之地，竟承载了一代人的情感记忆。

街角一隅，没有桌椅，食客站立吃完匆匆而去，几平米大的“丸健水产”，藏身于繁华东京的腹地。

乍看丝毫不起眼，却顽强生存了60多年。城市变化如沧海桑田，小店卖的东西却始终如一：夜市最普通的关东煮。

店主浩二如今已至中年，数十年间，眼见周围高楼平地起，他雷打不动，每天清晨从筑地市场购入食材，熬煮汤汁，准时开张。

小店虽小，但却深藏不露。

凭借普通的街头美食，曾获得日本全国“水产厅最佳奖”。

当红女明星石原里美，也为小店做过广告。

而小编今天想讲的，不是它获过什么奖，也不是一个麻雀小馆如何名声鹊起，而是这间小店面里，60年来的人间冷暖。

关东煮被称为“庶民美食”，热汤就着隆冬入夜的冷风，满载着普罗大众的故事。